A nivel mundial este maravilloso aceite se ha echo cada ves mas popular entre las personas que adoran la dietas saludables y el fitness, desde la antigüedad su consumo ha sido parte del ser humado debido a sus excelentes propiedades, se consumía como remedio casero para tratar problemas de artritis, hoy en día la popularidad de el Aceite de bacalao se debe a la variedad de propiedades que tiene y los beneficios para la salud principalmente en los peques.
Debido a su contenido en ácidos grasos y vitaminas A y D, se utiliza para prevenir los resfriados, la tos y demás enfermedades del aparato respiratorio, como complemento en el tratamiento del acné, para mantener en buen estado dientes y huesos, y para prevenir la osteoporosis entre otras.
Propiedades del aceite de hígado de bacalao
Los ácidos grasos esenciales, como el omega 3, son llamados así porque el cuerpo los necesita para mantener la buena salud. Si no se los suministramos en las proporciones adecuadas, nos volvemos deficientes en omega 3, que es una de las causas de la plaga de enfermedades degenerativas que nos asalta en la sociedad moderna.
El aceite de hígado de bacalao se compone de los mismos ácidos grasos que el aceite de pescado omega 3, es decir, EPA y DHA, con la adición de vitamina A y D.
Los beneficios del aceite de hígado de bacalao son los mismos beneficios que se derivan del omega 3, esto es, para el cerebro, el sistema circulatorio, es anti-inflamatorio, etc., más los beneficios propios de las vitaminas A y D.
Los beneficios del omega 3 pueden resumirse así:
- un sistema nervioso en perfectas condiciones.
- mejor visión.
- previene y trata la depresión.
- ayuda al completo desarrollo del cerebro y sistema nervios de los recién nacidos y de bebés lactantes.
- previene la depresión posparto.
- sistema cardiovascular más sano.
- disminuye los niveles de los triglicéridos.
- disminuye la inflamación en todo el cuerpo.
- reduce la artritis.
- previene enfermedadades del corazón.
- reduce el riesgo de padecer Alzheimer.
- disminuye los riesgos y los efectos de la demencia.
- mejora la concentración.
- proporciona mayor resistencia a gripes y catarros.
- reduce la incidencia del cáncer, especialmente el de mama y el de próstata.
La vitamina A tiene las siguientes cualidades:
- es esencial para la buena visión.
- produce piel y mucosas saludables.
- mejora el sistema inmune.
- es importante en el crecimiento de los huesos.
- es necesaria para el recubrimiento de el tracto digestivo.
- es esencial para los testículos y la función de los ovarios.
Ésta en una lista de los desórdenes que le ayuda a evitar el aceite de hígado de bacalao, gracias a su vitamina D.
- osteoporosis.
- diferentes tipos de cáncer, como próstata, seno, ovarios.
- depresión.
- esquizofrenia.
- raquitismo, desorden de los huesos.
- la diabetes aumenta con la deficiencia.
- la obesidad aumenta los requisitos de vitamina D. Necesitan hasta el doble.
- cura la soriasis con luz solar.
- Desorden Afectivo Estacional.
- debilidad muscular y dolores considerados a menudo fibromialgia, cuando puede ser sólo falta de sol.
- los riesgos de padecer enfermedades graves como diabetes y cáncer, se reducen en un 50%.
Para qué sirve el aceite de hígado de bacalao
Principalmente se utiliza en los siguientes casos:
- previene los catarros, la tos y demás infecciones del sistema respiratorio.
- elemento auxiliar en el tratamiento del acné,
- apoyo suplemental para mujeres embarazadas o en período de lactancia y personas sujetas a presiones tanto físicas como mentales,
- contribuye a elevar las defensas y conservar saludables la piel y mucosas, ayudando a combatir numerosas enfermedades de la piel y otras infecciones,
- controla las menstruaciones abundantes,
- es esencial para el crecimiento y mantenimiento de los huesos y dientes, previeniendo la osteoporosis.
- actúa sobre el corazón y la sangre, manteniendo una normal actividad del corazón y una óptima coagulación sanguínea.
- combate el raquitismo, la ceguera nocturna (mala adaptación visual a la oscuridad) y las cataratas.
Ventajas del aceite de hígado de bacalao
El aceite de hígado de bacalao tiene fama por sus valores nutricionales.
Además, aporta gran cantidad de vitamina A y D a nuestro organismo, es también fuente de ácidos grasos omega 3, presenta propiedades antiinflamatorias y previene enfermedades cardíacas entre una larga serie de propiedades saludables y beneficiosas para la salud.
El aceite de hígado de bacalao es la mayor fuente de vitamina D, después del sol.
Efectos Secundarios del aceite de hígado de bacalao
Posibles efectos secundarios del aceite de hígado de bacalao:
- náuseas, que pueden llevar a la pérdida de apetito y vómitos: efectos gastrointestinales adicionales incluyen eructos excesivos, indigestión, acidez estomacal, heces blandas o diarrea. El aceite de hígado de bacalao también puede causar distensión abdominal y dolor abdominal. También se han reportado mal aliento y un regusto de pescado persistente.
- sangrado, presión arterial y colesterol: altas dosis de aceite de hígado de bacalao, pueden disminuir la capacidad de la sangre para coagularse, llevando a un mayor riesgo de sangrado excesivo. El aceite de hígado de bacalao también puede disminuir la presión arterial, que puede ser problemática si tiene presión arterial crónica baja. Se ha reportado que incrementa los niveles de lipoproteínas de baja densidad, también conocido como LDL o colesterol “malo”. Grandes dosis aumentan el riesgo de elevar los niveles de LDL.
- interacciones con vitaminas: un uso prolongado de aceite de hígado de bacalao puede causar una deficiencia de vitamina E. Para contrarrestar esto, los suplementos de aceite de hígado de bacalao a menudo contienen vitamina E, lo que puede provocar el problema opuesto, la toxicidad de la vitamina E. También puede provocarse la toxicidad de las vitaminas A y D si se consumen altas dosis.
- disminución de la función inmunológica: altas dosis de aceite de hígado de bacalao pueden disminuir la capacidad del sistema inmunológico para funcionar eficazmente. Las personas con VIH/SIDA y las personas de edad con una función inmunitaria con problemas deben prestar atención especial a este posible efecto secundario.
Contraindicaciones del aceite de hígado de bacalao
Como el aceite de hígado de bacalao contiene grandes cantidades devitamina A y de vitamina D, las mujeres que están embarazadas o desean quedarse embarazadas deben consultar a un médico antes de tomarlo.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo tomar el aceite de hígado de bacalao?
Puedes encontrar suplementos de aceite de hígado de bacalao en forma líquida o en forma de cápsulas. Si te desagrada el sabor de estos suplementos en forma líquida, puedes recurrir a las cápsulas, que al tragarlas enteras, no tendrás que saborear.
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¿Cómo se obtiene el aceite de hígado de bacalao?
El aceite de hígado de bacalao se obtiene de los hígados extraídos de este pescado, cocinados al vapor y prensados luego para obtener el aceite que contienen.
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